بدأت قصة كولاتشكوفنا في قرية في جنوب مورافيا في تسعينيات القرن الماضي. عندما أصبح جدي وجدتي مشهورين بالفطائر والكعكات الرائعة التي كانا يصنعانها، ونحن نحافظ على وصفاتهما حتى يومنا هذا ونحافظ أيضًا على تقاليد المكونات عالية الجودة! بعد أن أنهيت دراستي الثانوية كنت أتساءل عما سأفعله بعد ذلك، استغرق الأمر سنة كاملة لأسأل جدتي وجدي إذا كان بإمكاني مساعدتهما في عملهما ومواصلة التقاليد، وكان الجواب واضحًا لا!!!

اذهب للدراسة والقيام بشيء جيد! ولسوء الحظ، لم أمنحهما الكثير من الخيارات أيضًا. وهكذا انضممت إليهم، فقط لفترة من الوقت. لكنني اكتشفت أن هناك الكثير من الاهتمام بالكعك. فكل من سألتهم كانوا يرغبون في الشراء، لذا جعلنا منتجات حفلات نهاية الأسبوع أمرًا يوميًا. وجاء بعد ذلك التوسع في الإنتاج والأفران الجديدة والآلات التي تساعدنا في تحضير العجين وتغليف المنتج النهائي. ومن أجل تأكيد شعار الشركة العائلية، انضم والدي بعد فترة من الوقت إلى الشركة أيضًا

.‍-روبن دوبس واليوم، نحن في مرحلة نحاول فيها الاستمرار في التوسع وجعل الإنتاج أكثر كفاءة، حتى نتمكن دائمًا من الحفاظ على نفس الجودة، ولكن في نفس الوقت يمكننا أن ننمو ونرضي أكبر عدد ممكن من الجائعين.‍

المنتج التنفيذي: أحمد يونس
الخبير الاستراتيجي للعلامة التجارية : أحمد الفقي
المنتج: فريق نوبوديز ‍

‍